;
Диета для пожилых людей или как составить меню для пожилых людей
Полноценная диета, богатая всеми необходимыми питательными веществами, является основой здоровья и благополучия, в том числе и для пожилых людей. Как составить питание для пожилых людей, учитывая их потребности и состояние здоровья? Вопреки видимости, это совсем не сложно!
В доме престарелых — Уют во Львове, мы прекрасно понимаем влияние диеты на здоровье пожилых людей. Правильно составленное меню имеет большое значение в профилактике некоторых заболеваний, оно способно затормозить их рецидивы или облегчить их течение. С другой стороны, существует большая группа так называемых заболевания, связанные с питанием, то есть те, возникновение которых зависит от того, что и как мы едим. Наши пациенты могут рассчитывать на вкусную и полезную еду, приготовленную по рекомендациям врачей и диетологов. Однако стоит ввести подобные правила в каждом доме. Это безусловно, окажет положительное влияние на благополучие родителя или бабушки и дедушки.
Когда метаболизм замедляется
С возрастом обменные процессы естественным образом замедляются в каждом организме, и это не обязательно связано с каким — то конкретным заболеванием. У пожилых людей оно часто начинается с отсутствия зубов, из — за чего затрудняется откусывание и пережевывание пищи, выделяется меньше слюны, медленнее работает желудок и кишечник. По этой причине рацион пожилого человека должен быть богат легкоусвояемыми продуктами. К ним относятся пшеничный хлеб, нежирное мясо птицы, овощи (морковь, свекла, петрушка, очищенные помидоры — приготовленные и измельченные), фрукты (вареные яблоки, клубника, малина, абрикосы, бананы), белый рис, мелкие макароны, постные овощные супы, рыба, мясо птицы, приготовленное или запеченное в фольге. К употреблению рекомендуются травяные чаи, фруктовые соки и зерновой кофе. Вы также можете есть нежирные молочные продукты.
Легкоусвояемую диету могут безопасно использовать все в целом здоровые пожилые люди, а также пожилые люди, страдающие заболеваниями желудка или кишечника. Он не нагружает пищеварительную систему и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами.
Имейте сердце, как колокол!
Статистика не оставляет сомнений — болезни системы кровообращения, такие как гипертония, атеросклероз, инфаркты и инсульты, по прежнему являются самой распространенной причиной смертности в нашей стране. Они также затрагивают многих пожилых людей. Как для профилактики, так и для лечения сердечно — сосудистых заболеваний диета пожилых людей может быть соответствующим образом изменена. Таким образом, пожилым людям с гипертонией или атеросклерозом следует избегать алкоголя, жирных мясных блюд, животных жиров, холодного мяса, такого как кровяная колбаса, зельцы или паштет, продуктов с высокой степенью переработки и фаст — фуда. В рационе пожилых людей должны присутствовать полиненасыщенные жирные кислоты (рапсовое масло, оливковое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло), рыба (скумбрия, лосось, тунец, сельдь, сардины), орехи, семена тыквы и подсолнечника, овсянка, свежие овощи и фрукты, пахта, йогурты, кефиры, а также негазированная минеральная вода и несладкие овощные и фруктовые соки.
Диета для диабетиков
Правила составления диеты для диабетиков другие. У пожилых людей, борющихся с этим заболеванием, особое внимание следует уделять так называемому гликемический индекс продуктов. Вообще говоря, в рацион пожилых людей с сахарным диабетом должны входить продукты с низким гликемическим индексом, т. е. продукты, замедляющие всасывание глюкозы и вызывающие плавное повышение гликемии в течение длительного времени. К ним относятся, среди прочего: макароны, цельнозерновой хлеб, зеленые овощи, морковь, помидоры, яблоки, клубника, крупы или бобовые. Кроме того, следует избегать жирных, жареных и сильно обработанных продуктов, заменяя их нежирным мясом, отварной птицей, рыбой и жирами растительного происхождения. Пожилым диабетикам важно есть небольшими порциями, но часто (желательно 5 раз в день).
Также стоит помнить, что диета для пожилых людей должна учитывать любую возможную пищевую непереносимость и аллергию, например, на глютен, лактозу, яичный белок, орехи и т. д.
Специализированный дом для пожилых людей и людей с ограниченными возможностями во Львове — УЮТ
НАШИ УСЛУГИ
- Уход за лежачими больными.
- Реабилитация после инсульта и травмы головного мозга.
- Уход за людьми с болезнью Альцгеймера.
- Уход за пожилыми людьми.
- Уход за людьми с деменцией.
- Круглосуточный уход — помощь в передвижении, одевании, питании, прогулках, бытовых мероприятиях.
- Уход за пожилыми людьми с сахарным диабетом.
- Уход за пациентами с переломом шейки бедра.
- Реабилитация после инсульта и инфаркта.
- Реабилитация после перелома шейки бедра.
- Услуги трансфера по Львову и области.
- Международная медицинская перевозка.
uarenamed@gmail.com — для клиентов