;
Диета для пожилых людей — что нужно знать?
Правильное питание пожилых людей очень положительно влияет на их здоровье. Хорошо спланированное и вкусное меню улучшает самочувствие и снижает риск возникновения таких заболеваний, как диабет. При приготовлении еды для пожилого человека необходимо учитывать множество важных вопросов. По умолчанию рацион должен быть максимально легкоусвояемым, но если пожилой человек борется с какими — либо недугами, необходимо будет, например, увеличить количество клетчатки или наоборот, полностью исключить ее из блюд. Прочтите статью, чтобы узнать об этом больше!
Диета оказывает огромное влияние не только на самочувствие, но и на общее состояние здоровья пожилых людей. Члены семьи и лица, осуществляющие уход в домах престарелых, могут многое сделать для укрепления организма пожилых людей с помощью диеты. Читайте дальше, чтобы узнать, что должно быть на тарелке пожилого человека.
Почему правильное питание пожилых людей так важно?
Хронические заболевания — распространенная проблема, с которой пожилым людям приходится сталкиваться каждый день. Плохо подобранная диета значительно увеличивает риск развития одного из этих состояний и заметно увеличивает интенсивность симптомов. К заболеваниям, с которыми сталкиваются пожилые люди, относятся:
- гипертония,
- диабет,
- язвенная болезнь желудка,
- болезни кровообращения.
Неотемлемым элементом профилактики специалисты считают сбалансированное питание, то есть поведение, снижающее риск заболевания. По этой причине важно обеспечить, чтобы пожилые люди питались как можно лучше. У пожилых людей часто не хватает сил и терпения готовить вкусные блюда, не говоря уже о регулярных физических нагрузках. Помощь в приготовлении еды и соответствующая мотивация могут значительно улучшить их здоровье. В доме для престарелых людей во Львове, мы уделяем большое внимание тому, чтобы меню наших жителей соответствовало их индивидуальным потребностям и предпочтениям.
Каковы наиболее важные принципы питания пожилых людей?
В подавляющем большинстве случаев ежедневный рацион пожилого человека должен включать четыре — пять небольших приемов пищи. На практике пожилой человек должен есть примерно каждые три часа. Такой план позволяет, с одной стороны, предотвратить непреодолимые муки голода, а с другой — обеспечить время, необходимое для спокойного переваривания пищи, не перегружая внутренние органы.
Правильное питание для пожилых людей также предполагает употребление достаточного количества жидкости. Пожилому человеку следует выпивать не менее двух литров воды в день. Напитки с кофеином и теином следует употреблять утром, чтобы они не влияли негативно на качество сна. Также необходимо адаптировать потребление к погодным условиям. В летнюю жару пожилому человеку необходимо много пить — до трех литров жидкости в день.
Правильно сбалансированная диета для пожилых людей должна содержать как можно больше витаминов, клетчатки и минералов. Доказанным источником таких питательных веществ являются, прежде всего, фрукты и овощи, которые определенно стоит добавлять практически в каждый прием пищи в течение дня. Если вас беспокоит, что пожилому человеку не нравится вкус таких продуктов, вы можете приготовить их следующим образом:
- приготовление пищи на пару,
- тушение,
- приготовление из них сока или смузи.
Обязательно обратите внимание также на кальций, который оказывает огромное влияние, среди прочего: на работу сердца, костей и нервной системы. Его основными источниками являются молоко, кефир и натуральный йогурт. Не забывайте разумно вводить продукты животного происхождения. Следует избегать жирной пищи, которая трудно переваривается и является источником плохого холестерина. Сосредоточьтесь в первую очередь на дополнении своего рациона рыбой, птицей, растительными и оливковыми маслами.
Какие существуют диеты для пожилых людей?
Легкоусвояемая диета является наиболее популярной среди пожилых людей. Она предназначена для обеспечения питательными веществами в количествах, типичных для обычного плана питания, но состоит только из продуктов, которые не перегружают пищеварительную систему. В Пансионате «Уют» во Львове, мы предлагаем ее в первую очередь жителям, борющимся с заболеваниями желудка и кишечника.
Однако диабет требует совершенно другого типа диеты. Мы ориентируемся в основном на необработанные продукты с низким гликемическим индексом (допускается также приготовление на пару или запекание в специальном рукаве). Большое значение имеет клетчатка, ценным источником которой являются, например, семена бобовых. Повара Дома престарелых — Уют во Львове, прилагают все усилия, чтобы исключить из таких меню простой сахар. Он присутствует в фруктах, сладостях, газированных напитках и десертах.
Многие пожилые люди также ценят преимущества безглютеновой диеты, которая полностью исключает зерновые продукты из плана питания. В первую очередь он помогает пожилым людям, страдающим аллергией или непереносимостью глютена, а также целиакией. Также рекомендуется пациентам Пансионата, которые ежедневно борются с синдромом раздраженного кишечника или болезнью Хашимото.
Уют — дом престарелых с индивидуальным питанием
Мы рекомендуем вам прочитать подробную информацию о предложении нашего дома престарелых Уют во Львове. Мы заботимся о том, чтобы питание в было вкусным, полезным и разнообразным. Мы тщательно подбираем отдельные продукты, чтобы обеспечить жильцов необходимым количеством витаминов и питательных веществ. Свяжитесь с домом престарелых и узнайте больше!
Специализированный дом для пожилых людей и людей с ограниченными возможностями во Львове — УЮТ
НАШИ УСЛУГИ
- Уход за лежачими больными.
- Реабилитация после инсульта и травмы головного мозга.
- Уход за людьми с болезнью Альцгеймера.
- Уход за пожилыми людьми.
- Уход за людьми с деменцией.
- Круглосуточный уход — помощь в передвижении, одевании, питании, прогулках, бытовых мероприятиях.
- Уход за пожилыми людьми с сахарным диабетом.
- Уход за пациентами с переломом шейки бедра.
- Реабилитация после инсульта и инфаркта.
- Реабилитация после перелома шейки бедра.
- Услуги трансфера по Львову и области.
- Международная медицинская перевозка.
uarenamed@gmail.com — для клиентов