;
Дієта для людей похилого віку або як скласти меню для людей похилого віку
Повноцінна дієта, багата на всі необхідні поживні речовини, є основою здоров’я та благополуччя, у тому числі і для людей похилого віку. Як скласти харчування для людей похилого віку, враховуючи їх потреби та стан здоров’я? Всупереч видимості це зовсім не складно!
У будинку для людей похилого віку – Затишок у Львові, ми чудово розуміємо вплив дієти на здоров’я людей похилого віку. Правильно складене меню має велике значення у профілактиці деяких захворювань, воно здатне загальмувати їх рецидиви або полегшити їх перебіг. З іншого боку, існує велика група про захворювання, пов’язані з харчуванням, тобто ті, виникнення яких залежить від того, що і як ми їмо. Наші пацієнти можуть розраховувати на смачну та корисну їжу, приготовлену за рекомендаціями лікарів та дієтологів. Проте варто запровадити подібні правила у кожному будинку. Це, безумовно, позитивно вплине на добробут батька або бабусі та дідуся.
Коли метаболізм уповільнюється
З віком обмінні процеси природно уповільнюються в кожному організмі, і це не обов’язково пов’язано з якимось конкретним захворюванням. У людей похилого віку воно часто починається з відсутності зубів, через що утруднюється відкушування і пережовування їжі, виділяється менше слини, повільніше працює шлунок і кишечник. З цієї причини раціон літньої людини повинен бути багатий на легкозасвоювані продукти. До них відносяться пшеничний хліб, нежирне м’ясо птиці, овочі (морква, буряк, петрушка, очищені помідори – приготовані та подрібнені), фрукти (варені яблука, полуниця, малина, абрикоси, банани), білий рис, дрібні макарони, пісні овочі риба, м’ясо птиці, приготоване чи запечене у фользі. До вживання рекомендуються трав’яні чаї, фруктові соки та зернова кава. Ви також можете їсти нежирні молочні продукти.
Легкозасвоювану дієту можуть безпечно використовувати всі загалом здорові люди похилого віку, а також люди похилого віку, які страждають на захворювання шлунка або кишечника. Він не навантажує травну систему та забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами.
Майте серце, як дзвін!
Статистика не залишає сумнівів – хвороби системи кровообігу, такі як гіпертонія, атеросклероз, інфаркти та інсульти, як і раніше, є найпоширенішою причиною смертності в нашій країні. Вони також зачіпають багатьох людей похилого віку. Як для профілактики, так і для лікування серцево-судинних захворювань дієта людей похилого віку може бути відповідним чином змінена. Таким чином, людям похилого віку з гіпертонією або атеросклерозом слід уникати алкоголю, жирних м’ясних страв, тваринних жирів, холодного м’яса, такого як кров’яна ковбаса, сільці або паштет, продуктів з високим ступенем переробки та фаст-фуду. У раціоні людей похилого віку повинні бути поліненасичені жирні кислоти (ріпакова олія, оливкова олія, соняшникова олія, кукурудзяна олія), риба (скумбрія, лосось, тунець, оселедець, сардини), горіхи, насіння гарбуза та соняшника, вівсянка, свіжі овочі та овочі пахта, йогурти, кефіри, а також негазована мінеральна вода та несолодкі овочеві та фруктові соки.
Дієта для діабетиків
Правила складання дієти для діабетиків інші. У людей похилого віку, які борються з цим захворюванням, особливу увагу слід приділяти так званому глікемічний індекс продуктів. Взагалі кажучи, в раціон людей похилого віку з цукровим діабетом повинні входити продукти з низьким глікемічним індексом, тобто продукти, що уповільнюють всмоктування глюкози і викликають плавне підвищення глікемії протягом тривалого часу. До них відносяться, серед іншого: макарони, цільнозерновий хліб, зелені овочі, морква, помідори, яблука, полуниця, крупи чи бобові. Крім того, слід уникати жирних, смажених та сильно оброблених продуктів, замінюючи їх нежирним м’ясом, відвареним птахом, рибою та жирами рослинного походження. Літнім діабетикам важливо їсти невеликими порціями, але часто (бажано 5 разів на день).
Також варто пам’ятати, що дієта для людей похилого віку повинна враховувати будь-яку можливу харчову непереносимість та алергію, наприклад, на глютен, лактозу, яєчний білок, горіхи тощо.
НАШІ ПОСЛУГИ
- Догляд за лежачими хворими.
- Реабілітація після інсульту та травми головного мозку.
- Догляд за людьми з хворобою Альцгеймера.
- Догляд за людьми похилого віку.
- Догляд за людьми з деменцією.
- Цілодобовий догляд – допомога у пересуванні, одяганні, харчуванні, прогулянках, побутових заходах.
- Догляд за людьми похилого віку з цукровим діабетом.
- Догляд за пацієнтами з переломом шийки стегна.
- Реабілітація після інсульту та інфаркту.
- Реабілітація після перелому шийки стегна.
- Послуги трансферу по Львову та області.
- Міжнародне медичне перевезення.
uarenamed@gmail.com – для клієнтів